Top 10+ đặc sản miền Bắc làm quà ý nghĩa bạn không nên bỏ qua

Miền Bắc Việt Nam được biết đến là một điểm du lịch nổi tiếng, thu hút rất đông lượng khách trong nước và quốc tế nhờ vào những loại đặc sản làm quà hấp dẫn. Vậy có những loại đặc sản miền Bắc nào thích hợp để làm quà tặng? Mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây. 

1. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản trứ danh của vùng Tây Bắc được nhiều du khách mua về làm quà. Thịt trâu được lựa chọn kỹ càng để đảm bảo độ tươi ngon và đặc biệt, sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp thêm các loại gia vị khác nhau như: sả, ớt, gừng, tỏi,… Tiếp đó, thịt trâu sẽ được mang đi treo gác bếp và làm chín bằng khói bếp, nhờ vậy, thịt không bị khô, có vị ngọt và độ dai vừa phải.

2. Cơm lam

Cơm lam là món ăn đặc sản miền Bắc được bán ở khá nhiều nơi như: tỉnh Hà Giang, Sapa hay Lào Cai,… do đó, du khách có thể dễ dàng mua về làm quà sau những chuyến đi tham quan, du lịch của mình.

Cơm lam Tây Bắc được chế biến từ gạo nếp thơm được lựa chọn kỹ lưỡng và nấu trong ống nứa, sau đó, chúng sẽ được lót thêm lá chuối hoặc lá rong rồi cho vào bếp than nướng để có thể mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng. 

3. Chả mực Quảng Ninh

Chả mực là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất tại Quảng Ninh và được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà biếu dành tặng cho người thân hay bạn bè. Đặc biệt, chả mực Hạ Long chính gốc được giã bằng tay, tạo ra hương vị đậm đà kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của mực tươi đã trở thành món ăn hấp dẫn không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. 

4. Lạp xưởng Điện Biên 

Lạp xưởng Điện Biên thường được chế biến từ lòng non và thịt heo nạc kết hợp với các loại gia vị khác, sau đó đem phơi dưới nắng rồi treo trong gác bếp. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cắt ra và hấp lên chấm cùng với nước chấm chua ngọt hay chẩm chéo đều rất ngon. Miếng lạp xưởng giòn, ngon, đậm vị sẽ là món quà hấp dẫn dành tặng gia đình và bạn bè.

5. Cơm cháy Ninh Bình

Cơm cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản miền Bắc làm quà đã có lịch sử lâu đời với quy trình chế biến khá tỉ mỉ và cầu kỳ. Nguyên liệu làm cơm cháy là loại gạo tám thơm Hải Hậu và được nấu trong nồi gang có đáy dày trên lửa vừa đủ. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức cơm cháy kèm với sốt dê núi hoặc chà bông đều rất ngon.

6. Trà sen

Trà sen Hồ Tây là loại trà đặc sản tại Hà Nội được du khách ưa chuộng và mua về làm quà. Loại trà này được chế biến từ sen trồng ở Hồ Tây, do đó, khi pha thường có hương thơm dịu nhẹ và mùi vị đậm đà. Đây sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng gia đình, người thân để thể hiện lòng thành kính và tôn trọng.

7. Rượu San Lùng

Rượu San Lùng là một đặc sản nức tiếng tại Lào Cai, được làm bởi người Dao đỏ ở thôn San Lùng, xã Bản Mèo, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Rượu được làm từ nguồn nước suối núi San Lùng có độ cao 900m và được nấu bằng thóc nương của Shan Lùng trộn với hạt cao lương và men dược thảo cổ truyền. Rượu Shan Lùng có vị ngòn ngọt hơi tê tê, thơm mùi men và mang hương vị rượu dân tộc đặc trưng.

8. Rượu ngô 

Rượu ngô Tây Bắc được tạo thành từ hơn 30 loại nước nguồn, lá thuốc và ngô nương, do đó, loại rượu này có men say rất cao và có hương vị cay ngọt rất khác so với các loại rượu ngô ở miền xuôi. Chính vì vậy, rượu ngô chắc chắn sẽ là một trong những món quà hấp dẫn để dành tặng cho bạn bè. 

9. Rượu cần 

Rượu cần là một trong những đồ uống truyền thống của người dân miền Bắc. Loại rượu này được làm từ men lá cây tự nhiên và rượu nếp, do đó, chúng có hương vị thơm ngon đặc trưng và thường được sử dụng phổ biến vào những ngày lễ, Tết.

10. Cốm làng Vòng

Cốm làng Vòng là loại đặc sản nổi tiếng nhất Hà Nội, thường được bọc trong lá sen và ăn cùng chuối chín. Đặc biệt, loại cốm thơm ngon này thường chỉ có vào mùa thu, do đó, nếu bạn muốn mua để thưởng thức hoặc làm quà tặng thì cần phải đi đúng thời gian mới có thể tìm mua được loại cốm chuẩn vị nhất. 

11. Ô mai

Ô mai thường có đủ các loại hương vị chua, cay, mặn, ngọt,… Đồng thời, ô mai thường có nhiều loại như: ô mai mận, ô mai gừng, ô mai mơ, ô mai me,… Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua ô mai để làm quà tặng thì nên lựa chọn ô mai sấu bởi đây là loại quả đặc trưng của Hà Nội.

12. Bánh xu xuê Bắc Ninh 

Bánh xu xuê (bánh Phu Thê) là loại đặc sản có nguồn gốc từ Bắc Ninh được gói trong lá dong, có nhân dừa, đậu xanh, hạt sen, đường trắng,… khi ăn rất mềm, dẻo và thơm. Đặc biệt, bánh xu xuê thường được mua làm lễ trầu cau rước dâu và được bày bán rất nhiều tại các hàng quán dọc ven đường Hà Nội.

13. Bánh đậu xanh hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương là loại đặc sản miền Bắc làm quà được nhiều trẻ em ưa thích bởi chúng có vị ngọt thanh, thơm béo và mềm mịn. Do đó, hiện nay, bánh đậu Hải Dương được bày bán rất nhiều tại các siêu thị và tạp hóa khác toàn quốc, nhờ vậy, bạn có thể dễ dàng tìm mua được loại đặc sản nổi tiếng này để làm quà tặng người thân. 

14. Bánh gai

Bánh gai từ lâu đã trở thành loại đặc sản nức tiếng tại miền bắc, đặc biệt là hai tỉnh Hải Dương và Nam Định. Loại bánh này thường được làm từ lạc, đỗ xanh, dừa, sen,… Bên cạnh đó, tuy bề ngoài bánh gai có màu đen không quá bắt mắt nhưng khi ăn bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị dẻo, ngọt bùi và béo ngậy của loại bánh này. 

Trên đây là top 14 đặc sản miền Bắc quà nổi tiếng mà chúng tôi giới thiệu đến bạn. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn tìm chọn được loại đặc sản miền Bắc làm quà ý nghĩa và phù hợp nhất.