Tổng hợp 15 đặc sản nên thưởng thức hoặc mua làm quà khi đến Mai Châu

Không chỉ nổi tiếng bởi núi rừng hùng vĩ, thiên nhiên tươi đẹp mà món ăn đặc sản hay quà lưu niệm độc đáo ở Mai Châu cũng là điểm thu hút du khách đến đây. Hãy cùng chúng tôi điểm qua 14 đặc sản nên thưởng thức thử và mua về làm quà trong bài viết dưới đây. 

1. Cơm lam

Một trong những món đặc sản được nhiều du khách ưa thích khi đến Mai Châu, thường được mua về làm quà bởi hương vị độc đáo, tiện lợi trong việc vận chuyển, mang trên đường xa. Món ăn này được làm từ những hạt gạo nương to và mẩy, ngâm với sợi dừa, sau đó bỏ vào các ống giang nướng chín. Để giữ được mùi thơm dẻo của cơm lam, khi dùng bạn cần khéo léo chẻ ống giang sao cho lớp màng lứa giang vẫn còn bao bọc cơm. 

2. Rượu Mai Hạ

Đây là đặc sản của một xã có nghề làm rượu ngon nổi tiếng – Mai Hạ thuộc huyện Mai Châu. Rượu mai Châu được làm từ những loại lá và củ quả được người Mai Hạ tự đi kiếm sau đó sơ chế thật kỹ rồi áp dụng công thức ủ rượu đặc trưng và ngâm ở suối Mùn 3 ngày 3 đêm. Loại rượu này càng ủ thì càng ngon, thích hợp dùng làm quà quà biếu tặng bạn bè, gia đình mà bạn có thể tham khảo. 

3. Nước lá phao

Nước lá phao được nấu từ lá cây trong rừng, là thức uống đặc biệt, bổ dưỡng chỉ có ở Mai Châu. Loại nước này có mùi thuốc bắc, vị chan chát, là lựa chọn hàng đầu để du khách mang về làm quà cho người thân, bạn bè bởi nước lá phôi rất tốt cho sức khỏe vừa giúp nâng cao sức đề kháng cơ thể vừa tốt cho hệ tiêu hóa. 

4. Măng khô 

Măng cũng là món ăn được người dân miền Bắc yêu thích, mọc quanh năm  trong trong các khu rừng ở Tây Bắc. Bạn có thể chế biến loại măng này thành nhiều món ngon bằng nhiều cách khác nhau như xào, nấu canh, kho với thịt, đặc biệt là phơi khô. Măng khô có màu vàng rộm, dai dai bảo quản được lâu nên rất thích hợp để làm quà. 

5. Tỏi tía

Tỏi tía có tép khá nhỏ màu vàng, mùi thơm đậm vị và cay nồng, là đặc sản nổi tiếng của xã Lóng Luông giáp ranh giữa Hòa Bình và Sơn La. Loại tỏi này có nhiều công dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe như: điều trị các bệnh về phế quản, phổi, các bệnh gan nhiễm mỡ và tăng huyết áp hiệu quả. Đây là một trong những đặc sản Mai Châu làm quà tặng mà bạn nên cân nhắc khi du lịch tại đây. 

6. Gạo Mai Châu

Với mùi vị thơm ngon, hạt săn chắc, Gạo Mai Châu nổi nối là đặc sản của người Thái Trứng được trồng ở vùng đất núi rừng. Bạn có thể mua loại gạo này để thử thưởng thức hoặc dùng làm thực quà biếu tặng bạn bè, người thân khi ghé thăm Mai Châu. 

7. Ốc núi Mai Châu

Không giống với những loại ốc khác, ốc núi Mai Châu có độ ngon đặc trưng, được rất nhiều du khách ưa thích và mua về để ăn. Tuy nhiên, trong quá trình vận chuyển loại ốc núi này cần được để vào túi thoáng khí, đồng thời cần được vận chuyển nhanh và hấp ngay khi về đến nhà để giữ được vị tươi ngon của ốc. 

8. Cây cảnh

Mai Châu là huyện miền núi có nhiều loại cây cây cảnh đẹp, khỏe và phát triển tươi tốt chẳng hạn như: cây chuối rừng, cây khoai nước và hoa phong lan. Bạn có thể mua cây cảnh, phong lan tại đây để làm quà cho bố mẹ hoặc đối tác làm ăn. 

9. Rau quả

Mai châu là vùng núi trồng rất nhiều loại hoa quả hoặc các loại trái cây rừng có thể ăn được. Mặc dù, những loại quả thiên nhiên này khá nhỏ nhắn, không quá bắt mắt nhưng lại có chất lượng tốt, đảm bảo xanh sạch. 

10. Thịt lợn muối chua

Thịt lợn muối chua là món ăn bạn nên dùng thử khi đến Hòa Bình, là đặc sản được người dân nơi đây yêu thích. Món thịt này được chế độc đáo với vị chua nhẹ, mặn vừa phải và quyện cùng mùi thơm của gạo ăn kèm với các loại lá rừng để tăng thêm độ ngon, đậm vị của ẩm thực vùng núi cao. 

11.  Đồ lưu niệm từ thổ cẩm

Đồ lưu niệm thổ cẩm cũng là một trong những đặc sản Mai Châu được du khách đặc biệt yêu thích, lựa chọn, ví dụ như: khăn choàng, áo  hoặc túi với màu sắc rực rỡ  được dệt tỉ mỉ với những hoa văn lạ mắt, độc đáo. Ngoài các món quà lưu niệm trên bạn có thể mua những con thú bằng vải, khèn, ô để trang trí nhà cửa hoặc làm quà tặng. 

12. Rượu cần Hòa Bình 

Đây là loại rượu không thể thiếu trong danh sách những đặc sản thơm ngon nhất tại Mai Châu. Khi uống vào, rượu cần Hòa Bình có mùi thơm đặc trưng của thóc nương và men lá, thích hợp dùng làm làm quà cho người thân và bạn bè. 

13. Cam Cao Phong

Cam Cao Phong không chỉ là đặc sản được ưa chuộng của người dân Hòa Bình – Mai Châu mà còn nhận được sự yêu thích của nhiều du khách khi ghé đến đây nhờ vào hương vị ngọt đậm riêng và quả mọng nước.

15. Gạo nếp nương

Gạo nếp nương được canh tác rất nhiều bởi ở vùng núi Mai Châu, có hương vị rất thơm ngon.  Mặc dù có hạt gạo to nhưng khi nấu lên loại gạo này lại có vị ngọt, mềm dẻo và tỏa hương thơm ngào ngạt. Gạo nếp nương thường được người Thái ở Mai Châu nấu thành xôi nếp với màu sắc bắt mắt tự nhiên ăn kèm với muối vừng vừa có vị bùi vừa thơm và ngọt dẻo, rất thích hợp làm quà biếu. 

Trên đây là những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Mai Châu mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Nếu như bạn đang có ý định đến đây du lịch thì đừng quên lưu lại những món ăn này để thưởng thức và mua về để làm quà biếu bạn bè, người thân.