Thành phần: Bột năng 56%, tôm tươi 30%, gia vị 6%

 Thời hạn sử dụng sản phẩm: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

 Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

 Sử dụng chất dẻo tổng hợp đảm bảo đạt chất lượng chứa đựng thực phẩm theo quy định hiện hành.

 Trọng lượng: 500g

 Quy trình sản xuất

 1.Nguyên liệu:

– Bột năng chính được mua từ các công ty sản xuất thông qua hợp đồng mua bán đảm bảo có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng đạt chất lượng ATTP.

– Tôm: phải đạt tiêu chuẩn còn tươi, nguyên con, thịt săn chắc.

 2. Phối trộn: sau khi được say nhuyễn cùng gia vị trộn điều với bột, trộn đến khi các thành phần hòa đều cùng nhau.

 3.Cán, hấp, sấy: Qua quá trình trộn điều, nguyên liệu được đưa vào khuôn cán điều đến độ mõng thích hợp và được hấp chín trong khoảng 15 phút và được sấy khô ở nhiệt độ 350C trong 3 giờ sản phẩm sẽ hoàn thành.

 4.Cân: Tùy vào khối lượng tịnh thể hiện trên nhãn mà cân từng bọc riêng thích hợp với số lượng của bao bì. Công đoạn này đòi hỏi sự chính xác cao.

 5.Bao gói, dán nhãn: Bánh sau khi cân sẽ được chuyển qua bao gói và dán nhãn đúng theo khối lượng trên nhãn.

The post Bánh phồng tôm Cà Mau 500g appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

 Thành phần: Bột năng 65%, chuối 18%, đường và muối 8%, nước cốt dừa 7%, mè đen 2%.

 Thời hạn sử dụng sản phẩm: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

 Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

 Sử dụng chất dẻo tổng hợp đảm bảo đạt chất lượng chứa đựng thực phẩm theo quy định hiện hành.

 Trọng lượng: 500g

 Quy trình sản xuất

 1.Nguyên liệu:

– Bột năng chính được mua từ các công ty sản xuất thông qua hợp đồng mua bán đảm bảo có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng đạt chất lượng ATTP.

– Chuối: Phải đạt tiêu chuẩn còn nguyên trái.

 2. Phối trộn: sau khi được say nhuyễn cùng gia vị trộn điều với bột, trộn đến khi các thành phần hòa đều cùng nhau.

 3.Cán, hấp, sấy: Qua quá trình trộn điều, nguyên liệu được đưa vào khuôn cán điều đến độ mõng thích hợp và được hấp chín trong khoảng 15 phút và được sấy khô ở nhiệt độ 350C trong 3 giờ sản phẩm sẽ hoàn thành.

 4.Cân: Tùy vào khối lượng tịnh thể hiện trên nhãn mà cân từng bọc riêng thích hợp với số lượng của bao bì. Công đoạn này đòi hỏi sự chính xác cao.

 5.Bao gói, dán nhãn: Bánh sau khi cân sẽ được chuyển qua bao gói và dán nhãn đúng theo khối lượng trên nhãn.

The post Bánh phồng chuối Cà Mau 500g appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

Thành phần: Bột năng 65%, khoai môn 22%, nước cốt dừa 7%, đường và muối 6%.

Thời hạn sử dụng sản phẩm: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

Sử dụng chất dẻo tổng hợp đảm bảo đạt chất lượng chứa đựng thực phẩm theo quy định hiện hành.

Trọng lượng: 500g

Quy trình sản xuất

1.Nguyên liệu:

– Bột năng chính được mua từ các công ty sản xuất thông qua hợp đồng mua bán đảm bảo có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng đạt chất lượng ATTP.

– Khoai môn: Phải đạt tiêu chuẩn còn nguyên trái.

2. Phối trộn: Khoai môn sau khi được say nhuyễn cùng gia vị trộn điều với bột, trộn đến khi các thành phần hòa đều cùng nhau.

3.Cán, hấp, sấy: Qua quá trình trộn điều, nguyên liệu được đưa vào khuôn cán điều đến độ mõng thích hợp và được hấp chín trong khoảng 15 phút và được sấy khô ở nhiệt độ 350C trong 3 giờ sản phẩm sẽ hoàn thành.

4.Cân: Tùy vào khối lượng tịnh thể hiện trên nhãn mà cân từng bọc riêng thích hợp với số lượng của bao bì. Công đoạn này đòi hỏi sự chính xác cao.

5.Bao gói, dán nhãn: Bánh sau khi cân sẽ được chuyển qua bao gói và dán nhãn đúng theo khối lượng trên nhãn.

The post Bánh phồng môn Cà Mau 500g appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

Vì bánh rất kén nắng, nếu nắng không to thì dễ đổi màu không xốp, có mùi khai, chiên không phồng, ăn không ngon, nên bánh phồng tôm chỉ sản xuất duy nhất vào mùa khô. Bánh phơi xong sẽ được đóng gói thành thành phẩm.

Bánh được chiên với dầu nóng già sẽ nở to ra gấp 3-4 lần nên gọi là bánh phồng, giòn, xốp và béo ngậy và thơm tôm nên được gọi tên đầy đủ là bánh phồng tôm. Khi chiên quan sát thấy bánh ngả màu vàng, hương cay nồng, thơm nức là biết bánh chín, nhanh chóng vớt ra và thưởng thức.

The post Bánh phồng tôm Quãng Trân cao cấp đặc biệt 500g appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

Vì bánh rất kén nắng, nếu nắng không to thì dễ đổi màu không xốp, có mùi khai, chiên không phồng, ăn không ngon, nên bánh phồng tôm chỉ sản xuất duy nhất vào mùa khô. Bánh phơi xong sẽ được đóng gói thành thành phẩm.

Bánh được chiên với dầu nóng già sẽ nở to ra gấp 3-4 lần nên gọi là bánh phồng, giòn, xốp và béo ngậy và thơm tôm nên được gọi tên đầy đủ là bánh phồng tôm. Khi chiên quan sát thấy bánh ngả màu vàng, hương cay nồng, thơm nức là biết bánh chín, nhanh chóng vớt ra và thưởng thức.

The post Bánh phồng tôm Quãng Trân thượng hạng 500g appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

Bánh phồng tôm Liễu Trân món đặc sản nổi tiếng ai đã từng một lần nếm thử sẽ không thể nào quên được vị tôm thơm lừng và giòn tan của bánh vị giòn tan, thơm lừng vị tôm tươi.

Bánh phồng tôm là món ăn không mấy xa lạ đối với người dân Việt, bởi hầu như địa phương nào cũng có bày bán đặc sản này. Tuy nhiên, nếu ai đã một được cảm nhận bánh phồng tôm Sóc Trăng hẳn sẽ nhận thấy điểm khác biệt rõ ràng bởi hương vị của nó so với bánh phồng tôm ở các vùng miền khác.

Sự khác biệt của bánh phồng tôm Liễu Trân

Bánh phồng tôm Liễu Trân là loại đặc biệt có từ 45% thành phần là tôm tươi. Chiếc bánh được tráng dày, bởi vậy, khi bạn chiên lên, bánh sẽ có độ giòn, xốp, béo ngậy và thơm lừng hương vị của tôm đang quyện chặt trong từng miếng bánh. Cộng hưởng với vị cay cay the the của hạt tiêu, khiến người thưởng thức ngay lập tức bị mê hoặc bởi hương vị quyến rũ đậm đà này. Ăn hết một cái, tay lại lấy thêm cái nữa mà không hề hay biết.

Chiếc bánh phồng tôm Sóc Trăng ngon phải là bánh có màu trắng đục, hơi ngả vàng một chút bởi màu của gạch tôm. Thịt tôm lấm tấm đỏ hiện lên trên chiếc bánh. Để lâu ở nhiệt độ phòng vẫn không bị ngả sang màu vàng sậm mới là bánh phồng tôm ngon.

Để hiểu thêm vì sao bánh phồng tôm Sóc Trăng lại là loại bánh ngon nhất miền Tây, mời các bạn xem tại đây

• Thành phần : tôm tươi, bột năng, đường, muối, nước, sữa tươi không đường….
• Trọng lượng : 500g/ hộp
• Hạn dùng : 6 tháng
• Hướng dẫn sử dụng : chiên với dầu thực vật hoặc mỡ trước khi sử dụng, hoặc nướng bằng lò vi sóng
• Bảo quản : nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào sản phẩm.
• Lưu ý: nếu bánh bị ra gió, hút ẩm làm mềm ( ỉu bánh), chỉ cần mang ra phơi nắng cho giòn. Chiên bánh lên vẫn giữ nguyên hương vị.

Ngoài ra, bánh phồng tôm Liễu Trân còn có thêm loại thượng hạng với 75% tôm. Vị tôm đậm đà khác biệt, thích hợp làm quà biếu sang trọng. Quý khách có thể xem thêm tại đây

The post Bánh phồng tôm Liễu Trân đặc biệt 500gr appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

Bánh phồng tôm Liễu Trân món đặc sản nổi tiếng ai đã từng một lần nếm thử sẽ không thể nào quên được vị tôm thơm lừng và giòn tan của bánh vị giòn tan, thơm lừng hương vị tôm,…

Bánh phồng tôm là món ăn không mấy xa lạ đối với người dân Việt, bởi hầu như địa phương nào cũng có bày bán đặc sản này. Tuy nhiên, nếu ai đã một được cảm nhận bánh phồng tôm sóc trăng hẳn sẽ nhận thấy điểm khác biệt rõ ràng bởi hương vị của nó so với bánh phồng tôm ở các vùng miền khác.

Bánh phồng tôm Sóc Trăng là loại đặc biệt có từ 65-75% thành phần là tôm. Bởi vậy, khi bạn chiên lên, bánh sẽ có độ giòn, xốp, béo ngậy và thơm lừng hương vị của tôm đang quyện chặt trong từng miếng bánh cộng hưởng với vị cay cay the the của hạt tiêu khiến người thưởng thức ngay lập tức bị mê hoặc bởi hương vị quyến rũ đậm đà này.

• Thương hiệu : Liễu Trân
• Thành phần : tôm tươi, bột năng, đường, muối, nước, sữa ….
• Trọng lượng : 500g/ hộp
• Hạn dùng : 6 tháng
• Hướng dẫn sử dụng : chiên với dầu thực vật hoặc mỡ trước khi sử dụng
• Bảo quản : nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào sản phẩm

The post Bánh phồng tôm Liễu Trân thượng hạng 500gr appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

Bánh phồng tôm Liễu Trân món đặc sản nổi tiếng ai đã từng một lần nếm thử sẽ không thể nào quên được vị tôm thơm lừng và giòn tan của bánh vị giòn tan, thơm lừng hương vị tôm,…

Bánh phồng tôm là món ăn không mấy xa lạ đối với người dân Việt, bởi hầu như địa phương nào cũng có bày bán đặc sản này. Tuy nhiên, nếu ai đã một được cảm nhận bánh phồng tôm sóc trăng hẳn sẽ nhận thấy điểm khác biệt rõ ràng bởi hương vị của nó so với bánh phồng tôm ở các vùng miền khác.

Bánh phồng tôm Sóc Trăng là loại đặc biệt có từ 65% thành phần là tôm. Bởi vậy, khi bạn chiên lên, bánh sẽ có độ giòn, xốp, béo ngậy và thơm lừng hương vị của tôm đang quyện chặt trong từng miếng bánh cộng hưởng với vị cay cay the the của hạt tiêu khiến người thưởng thức ngay lập tức bị mê hoặc bởi hương vị quyến rũ đậm đà này.

• Thương hiệu : Liễu Trân
• Loại: Cao cấp ( hộp viền xanh dương)
• Thành phần : tôm tươi, bột năng, đường, muối, nước, sữa ….
• Trọng lượng : 500g/ hộp
• Hạn dùng : 6 tháng
• Hướng dẫn sử dụng : chiên với dầu thực vật hoặc mỡ trước khi sử dụng
• Bảo quản : nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào sản phẩm

The post Bánh phồng tôm Liễu Trân cao cấp 500gr appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

Bánh phồng tôm Bà Ngó món đặc sản nổi tiếng ai đã từng một lần nếm thử sẽ không thể nào quên được vị tôm thơm lừng và giòn tan của bánh vị giòn tan, thơm lừng hương vị tôm,…

Với công thức gia truyền hơn 30 năm, bánh phồng tôm Bà Ngó là loại ngon nhất mà không cơ sở nào có thể sánh được. Bánh được làm thành hình dạng vuông, có màu vàng rất hấp dẫn. Tất cả được gói ghém và bảo quản trong hộp để đảm bảo chất lượng và hương vị của bánh.

Khi bạn chiên lên, bánh sẽ có độ giòn, xốp, béo ngậy và thơm lừng hương vị của tôm đang quyện chặt trong từng miếng bánh cộng hưởng với vị cay cay the the của hạt tiêu khiến người thưởng thức ngay lập tức bị mê hoặc bởi hương vị quyến rũ đậm đà này.

• Thương hiệu : Bà Ngó chính gốc
• Thành phần : tôm tươi, bột năng, đường, muối, nước, sữa ….
• Trọng lượng : 500g/ hộp
• Hạn dùng : 6 tháng
• Hướng dẫn sử dụng : chiên với dầu thực vật hoặc mỡ trước khi sử dụng
• Bảo quản : nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng chiếu trực tiếp vào sản phẩm

The post Bánh phồng tôm Bà Ngó cao cấp 500g appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.