1. Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản trứ danh của vùng Tây Bắc được nhiều du khách mua về làm quà. Thịt trâu được lựa chọn kỹ càng để đảm bảo độ tươi ngon và đặc biệt, sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp thêm các loại gia vị khác nhau như: sả, ớt, gừng, tỏi,… Tiếp đó, thịt trâu sẽ được mang đi treo gác bếp và làm chín bằng khói bếp, nhờ vậy, thịt không bị khô, có vị ngọt và độ dai vừa phải.

2. Cơm lam

Cơm lam là món ăn đặc sản miền Bắc được bán ở khá nhiều nơi như: tỉnh Hà Giang, Sapa hay Lào Cai,… do đó, du khách có thể dễ dàng mua về làm quà sau những chuyến đi tham quan, du lịch của mình.

Cơm lam Tây Bắc được chế biến từ gạo nếp thơm được lựa chọn kỹ lưỡng và nấu trong ống nứa, sau đó, chúng sẽ được lót thêm lá chuối hoặc lá rong rồi cho vào bếp than nướng để có thể mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng. 

3. Chả mực Quảng Ninh

Chả mực là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất tại Quảng Ninh và được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà biếu dành tặng cho người thân hay bạn bè. Đặc biệt, chả mực Hạ Long chính gốc được giã bằng tay, tạo ra hương vị đậm đà kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của mực tươi đã trở thành món ăn hấp dẫn không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. 

4. Lạp xưởng Điện Biên 

Lạp xưởng Điện Biên thường được chế biến từ lòng non và thịt heo nạc kết hợp với các loại gia vị khác, sau đó đem phơi dưới nắng rồi treo trong gác bếp. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần cắt ra và hấp lên chấm cùng với nước chấm chua ngọt hay chẩm chéo đều rất ngon. Miếng lạp xưởng giòn, ngon, đậm vị sẽ là món quà hấp dẫn dành tặng gia đình và bạn bè.

5. Cơm cháy Ninh Bình

Cơm cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản miền Bắc làm quà đã có lịch sử lâu đời với quy trình chế biến khá tỉ mỉ và cầu kỳ. Nguyên liệu làm cơm cháy là loại gạo tám thơm Hải Hậu và được nấu trong nồi gang có đáy dày trên lửa vừa đủ. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức cơm cháy kèm với sốt dê núi hoặc chà bông đều rất ngon.

6. Trà sen

Trà sen Hồ Tây là loại trà đặc sản tại Hà Nội được du khách ưa chuộng và mua về làm quà. Loại trà này được chế biến từ sen trồng ở Hồ Tây, do đó, khi pha thường có hương thơm dịu nhẹ và mùi vị đậm đà. Đây sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng gia đình, người thân để thể hiện lòng thành kính và tôn trọng.

7. Rượu San Lùng

Rượu San Lùng là một đặc sản nức tiếng tại Lào Cai, được làm bởi người Dao đỏ ở thôn San Lùng, xã Bản Mèo, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Rượu được làm từ nguồn nước suối núi San Lùng có độ cao 900m và được nấu bằng thóc nương của Shan Lùng trộn với hạt cao lương và men dược thảo cổ truyền. Rượu Shan Lùng có vị ngòn ngọt hơi tê tê, thơm mùi men và mang hương vị rượu dân tộc đặc trưng.

8. Rượu ngô 

Rượu ngô Tây Bắc được tạo thành từ hơn 30 loại nước nguồn, lá thuốc và ngô nương, do đó, loại rượu này có men say rất cao và có hương vị cay ngọt rất khác so với các loại rượu ngô ở miền xuôi. Chính vì vậy, rượu ngô chắc chắn sẽ là một trong những món quà hấp dẫn để dành tặng cho bạn bè. 

9. Rượu cần 

Rượu cần là một trong những đồ uống truyền thống của người dân miền Bắc. Loại rượu này được làm từ men lá cây tự nhiên và rượu nếp, do đó, chúng có hương vị thơm ngon đặc trưng và thường được sử dụng phổ biến vào những ngày lễ, Tết.

10. Cốm làng Vòng

Cốm làng Vòng là loại đặc sản nổi tiếng nhất Hà Nội, thường được bọc trong lá sen và ăn cùng chuối chín. Đặc biệt, loại cốm thơm ngon này thường chỉ có vào mùa thu, do đó, nếu bạn muốn mua để thưởng thức hoặc làm quà tặng thì cần phải đi đúng thời gian mới có thể tìm mua được loại cốm chuẩn vị nhất. 

11. Ô mai

Ô mai thường có đủ các loại hương vị chua, cay, mặn, ngọt,… Đồng thời, ô mai thường có nhiều loại như: ô mai mận, ô mai gừng, ô mai mơ, ô mai me,… Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua ô mai để làm quà tặng thì nên lựa chọn ô mai sấu bởi đây là loại quả đặc trưng của Hà Nội.

12. Bánh xu xuê Bắc Ninh 

Bánh xu xuê (bánh Phu Thê) là loại đặc sản có nguồn gốc từ Bắc Ninh được gói trong lá dong, có nhân dừa, đậu xanh, hạt sen, đường trắng,… khi ăn rất mềm, dẻo và thơm. Đặc biệt, bánh xu xuê thường được mua làm lễ trầu cau rước dâu và được bày bán rất nhiều tại các hàng quán dọc ven đường Hà Nội.

13. Bánh đậu xanh hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương là loại đặc sản miền Bắc làm quà được nhiều trẻ em ưa thích bởi chúng có vị ngọt thanh, thơm béo và mềm mịn. Do đó, hiện nay, bánh đậu Hải Dương được bày bán rất nhiều tại các siêu thị và tạp hóa khác toàn quốc, nhờ vậy, bạn có thể dễ dàng tìm mua được loại đặc sản nổi tiếng này để làm quà tặng người thân. 

14. Bánh gai

Bánh gai từ lâu đã trở thành loại đặc sản nức tiếng tại miền bắc, đặc biệt là hai tỉnh Hải Dương và Nam Định. Loại bánh này thường được làm từ lạc, đỗ xanh, dừa, sen,… Bên cạnh đó, tuy bề ngoài bánh gai có màu đen không quá bắt mắt nhưng khi ăn bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được vị dẻo, ngọt bùi và béo ngậy của loại bánh này. 

Trên đây là top 14 đặc sản miền Bắc quà nổi tiếng mà chúng tôi giới thiệu đến bạn. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn tìm chọn được loại đặc sản miền Bắc làm quà ý nghĩa và phù hợp nhất.

The post Top 10+ đặc sản miền Bắc làm quà ý nghĩa bạn không nên bỏ qua appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

Nếu bạn có dự định hoặc đang du lịch tại Malaysia nhưng chưa biết nên mua gì về làm quà tặng thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây. 

1. Trà sữa Teh Tarik

Đây là loại thức uống đặc sản của Malaysia được nhiều du khách yêu thích nhất bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Trà sữa Teh Tarik được pha chế theo công thức đặc biệt với sự kết hợp giữa trà Boh truyền thống và những hương vị khác nhau như  gừng, xoài, trà đen, chanh leo cùng với sữa và kem tươi. Đây sẽ là món quà biếu thích hợp dành cho bạn bè, người thân nếu bạn có dịp ghé thăm đất nước này. 

2. Cà phê sữa

Malaysia có điểm khá tương đồng với Việt Nam đó là có nhiều hàng quán cafe và chúng xuất hiện ở khắp mọi nơi. Cà phê sữa ở Malaysia có rất đặc biệt bởi sau khi những hạt cà phê được chọn lọc kỹ, đảm bảo chất lượng tốt sẽ được đem rang cùng bơ thực vật tạo ra hương vị thơm ngon, độc đáo riêng. 

Khi đến Malaysia, bạn có thể đến các thương hiệu cà phê sữa nổi tiếng như: Oldrown, Ah Huat, Aik Cheong hoặc siêu thị để mua đặc sản malaysia làm quà tặng. Hiện nay, cà phê sữa ở đây có có giá khoảng 12 – 15 MYR/gói.

3. Socola sầu riêng

Đây là loại kẹo nổi tiếng được kết hợp từ sầu riêng và socola tạo nên hương vị độc đáo, thơm ngon. Kẹo socola ở Malaysia không giống với những nơi khác, chúng có vị ngọt vừa phải, bùi bùi cùng với hương thơm thoang thoảng của sầu riêng. Nếu bạn chưa biết mua gì để tặng bạn bè, người thân thì có thể chọn mua loại kẹo này tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa ở Malaysia, giá chỉ từ 20- 25 MYR/hộp 

4. Các loại gia vị đặc trưng 

Một trong những món quà mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn đó là các loại gia vị đặc trưng của Malaysia. Một số nguyên liệu như sốt cay sa tế, bột cà ri, quế, bột ớt,… hay nguyên liệu ướp đồ nướng là các gia vị được sử dụng phổ biến trong các món ăn truyền thống của đất nước này. Bạn có thể mua các loại gia vị được đóng gói sẵn tại cửa hàng tạp hóa, siêu thị ở Malaysia với giá dao động từ 4 – 7 MYR/gói để tiện mang về Việt Nam. 

5. Thảo dược

Khi du lịch tại Malaysia, bạn có thể đến phố Chinatown (khu phố người hoa) để tham quan, đồng thời tìm mua các loại thảo dược hay những loại thuốc gia truyền trị đau mỏi xương khớp, lưu thông khí huyết để làm quà biếu cho người thân. Tuy nhiên, để có thể mua được những sản phẩm tốt, chất lượng bạn nên đi cùng những người am hiểu chút ít về các loại thảo dược này. 

6. Cà vạt 

Cà Vạt là một trong những đặc sản của Malaysia, được  bán khắp mọi nơi trên đường phố với nhiều màu sắc, hoa văn, chất liệu và mức giá khác nhau. Với những thương hiệu như Robert Talbott, Thomas Pink thì giá của một chiếc cà vạt khoảng vài triệu, còn những thương hiệu bình dân thì du khách chỉ mất khoảng vài chục đến vài trăm nghìn đồng để mua 1 chiếc cà vạt. 

7. Vải Batik Malaysia

Đây là sản phẩm thủ công mỹ nghệ nổi tiếng ở Malaysia với họa tiết thổ cẩm, hoa lá được in bằng sáp ong, sau đó nhuộm lại bằng màu. Loại vải này thích hợp làm quà tặng cho bà, cho mẹ hay những người yêu họa tiết bởi chúng khá đẹp mắt, chất liệu mềm và rất mát. Để mua loại vải này bạn có thể tìm đến các hàng trong trung tâm thương mại hoặc sạp bán vải trong chợ của Malaysia.  

Giá vải Batik tham khảo: từ 83 MYR/mét vải.

8. Quần áo trẻ em

Ngoài những món đặc sản kể trên thì quần áo trẻ em tại Malaysia cũng là một món quà biếu mà bạn nên cân nhắc. Tại đây, quần áo trẻ em có nhiều mẫu mã độc đáo với nhiều thương hiệu khác nhau, chất lượng cao nhưng giá thành thì cực kỳ rẻ. 

Bạn có thể đến các trung tâm mua sắm lớn hoặc những cửa hàng nhỏ, lẻ tìm mua cho gia đình, bạn bè những mẫu thiết kế độc đáo, dễ thương với nhiều kích cỡ khác nhau để làm quà tặng. 

9. Đồ thủ công mỹ nghệ dệt bằng tay 

Bên cạnh những món đồ trên, đồ thủ công mỹ nghệ được dệt thủ công là gợi ý hay dành cho bạn. Bạn có thể có thể đến khu Kompleks ở Jalan Conplay, Malaysia để lựa cho bạn bè, người thân 1 túi xách nhỏ, móc chìa khóa hình tháp đôi hay 1 chiếc ví để làm quà. Những món đồ lưu niệm này có giá khoảng từ 8 MYR/món.

10. Phụ kiện truyền thống của Malaysia – Kerongsang

Kerongsang (trâm cài) là phụ kiện độc đáo được tạo nên từ các hạt đá nhiều màu sắc nổi bật, dùng để giữ và trang trí trang phục truyền thống ở Malaysia. Một bộ Kerongsang có giá từ 20 MYR/bộ gồm 3 chiếc với kích cỡ khác nhau nhằm sử dụng vào từng chỗ thích hợp cho bộ váy. 

11. Đồ lưu niệm bằng thiếc

Các món đồ lưu niệm bằng thiếc được chế tác rất tỉ mỉ và tinh xảo với hình dáng đa dạng như các địa danh nổi tiếng ở Malaysia, đĩa để trang trí, bật lửa, móc chìa khóa dễ thương. Đây sẽ là vật lưu niệm, đẹp ý nghĩa mà bạn nên lựa chọn để làm quà tặng bạn bè, người thân khi du lịch tại Malaysia.

12. Mì cà ri trắng MyKuali Penang

Mì cà ri trắng MyKuali là một trong những đặc sản Malaysia mà bạn có thể mua về để thử hoặc làm quà nếu đến đây bởi loại mì này được xếp ở vị trí thứ bảy trong danh sách những món mì ăn liền cay nhất mọi thời đại. Mặc dù, loại mì này được chế biến một cách công nghiệp nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng của mì và giá chỉ rơi vào khoảng $1.65/4 gói. 

13. Vải Songket Malaysia

Songket Malaysia là loại vải cao cấp ở Malaysia, được dệt từ các sợi tơ và vàng đan xen tạo nên những hoa văn đẹp, lạ mắt. Chỉ với 1 tấm vải Songket bạn có thể may thành túi xách, váy, khăn hoặc một miếng trải bàn ấn tượng, độc đáo. 

Đây sẽ là món đặc sản malaysia làm quà tặng ý nghĩa dành cho bạn bè và gia đình. Loại vải này có giá khoảng từ 54 MYR/mét vải, bạn có thể đến các gian hàng trong trung tâm thương mại hoặc khu mua sắm đồ thủ công mỹ nghệ Borneo

14. Đồ điện tử gia dụng

Malaysia được biết đến là đất nước bán những sản phẩm điện tử với chất lượng tốt nhưng giá lại thấp chỉ bằng một nửa so với Singapore hoặc Việt Nam. Do đó, nếu bạn có cơ hội đến đất nước này du lịch thì có thể mua những món đồ điện tử về dùng hay làm quà như điện thoại di động, máy ảnh kỹ thuật số, máy tính xách tay hoặc máy nghe nhạc, tai nghe, cáp sạc,…

Với 14 món quà mà chúng tôi đã giúp bạn tổng hợp trong bài viết trên đây, hy vọng bạn sẽ tìm mua được cho mình một món quà ấn tượng, ý nghĩa nhất để làm quà tặng dành cho bạn bè, người thân khi có dịp đến Malaysia. 

The post 15 đặc sản malaysia làm quà tặng đẹp, ý nghĩa mà bạn nên tham khảo appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

1. Cơm lam

Một trong những món đặc sản được nhiều du khách ưa thích khi đến Mai Châu, thường được mua về làm quà bởi hương vị độc đáo, tiện lợi trong việc vận chuyển, mang trên đường xa. Món ăn này được làm từ những hạt gạo nương to và mẩy, ngâm với sợi dừa, sau đó bỏ vào các ống giang nướng chín. Để giữ được mùi thơm dẻo của cơm lam, khi dùng bạn cần khéo léo chẻ ống giang sao cho lớp màng lứa giang vẫn còn bao bọc cơm. 

2. Rượu Mai Hạ

Đây là đặc sản của một xã có nghề làm rượu ngon nổi tiếng – Mai Hạ thuộc huyện Mai Châu. Rượu mai Châu được làm từ những loại lá và củ quả được người Mai Hạ tự đi kiếm sau đó sơ chế thật kỹ rồi áp dụng công thức ủ rượu đặc trưng và ngâm ở suối Mùn 3 ngày 3 đêm. Loại rượu này càng ủ thì càng ngon, thích hợp dùng làm quà quà biếu tặng bạn bè, gia đình mà bạn có thể tham khảo. 

3. Nước lá phao

Nước lá phao được nấu từ lá cây trong rừng, là thức uống đặc biệt, bổ dưỡng chỉ có ở Mai Châu. Loại nước này có mùi thuốc bắc, vị chan chát, là lựa chọn hàng đầu để du khách mang về làm quà cho người thân, bạn bè bởi nước lá phôi rất tốt cho sức khỏe vừa giúp nâng cao sức đề kháng cơ thể vừa tốt cho hệ tiêu hóa. 

4. Măng khô 

Măng cũng là món ăn được người dân miền Bắc yêu thích, mọc quanh năm  trong trong các khu rừng ở Tây Bắc. Bạn có thể chế biến loại măng này thành nhiều món ngon bằng nhiều cách khác nhau như xào, nấu canh, kho với thịt, đặc biệt là phơi khô. Măng khô có màu vàng rộm, dai dai bảo quản được lâu nên rất thích hợp để làm quà. 

5. Tỏi tía

Tỏi tía có tép khá nhỏ màu vàng, mùi thơm đậm vị và cay nồng, là đặc sản nổi tiếng của xã Lóng Luông giáp ranh giữa Hòa Bình và Sơn La. Loại tỏi này có nhiều công dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe như: điều trị các bệnh về phế quản, phổi, các bệnh gan nhiễm mỡ và tăng huyết áp hiệu quả. Đây là một trong những đặc sản Mai Châu làm quà tặng mà bạn nên cân nhắc khi du lịch tại đây. 

6. Gạo Mai Châu

Với mùi vị thơm ngon, hạt săn chắc, Gạo Mai Châu nổi nối là đặc sản của người Thái Trứng được trồng ở vùng đất núi rừng. Bạn có thể mua loại gạo này để thử thưởng thức hoặc dùng làm thực quà biếu tặng bạn bè, người thân khi ghé thăm Mai Châu. 

7. Ốc núi Mai Châu

Không giống với những loại ốc khác, ốc núi Mai Châu có độ ngon đặc trưng, được rất nhiều du khách ưa thích và mua về để ăn. Tuy nhiên, trong quá trình vận chuyển loại ốc núi này cần được để vào túi thoáng khí, đồng thời cần được vận chuyển nhanh và hấp ngay khi về đến nhà để giữ được vị tươi ngon của ốc. 

8. Cây cảnh

Mai Châu là huyện miền núi có nhiều loại cây cây cảnh đẹp, khỏe và phát triển tươi tốt chẳng hạn như: cây chuối rừng, cây khoai nước và hoa phong lan. Bạn có thể mua cây cảnh, phong lan tại đây để làm quà cho bố mẹ hoặc đối tác làm ăn. 

9. Rau quả

Mai châu là vùng núi trồng rất nhiều loại hoa quả hoặc các loại trái cây rừng có thể ăn được. Mặc dù, những loại quả thiên nhiên này khá nhỏ nhắn, không quá bắt mắt nhưng lại có chất lượng tốt, đảm bảo xanh sạch. 

10. Thịt lợn muối chua

Thịt lợn muối chua là món ăn bạn nên dùng thử khi đến Hòa Bình, là đặc sản được người dân nơi đây yêu thích. Món thịt này được chế độc đáo với vị chua nhẹ, mặn vừa phải và quyện cùng mùi thơm của gạo ăn kèm với các loại lá rừng để tăng thêm độ ngon, đậm vị của ẩm thực vùng núi cao. 

11.  Đồ lưu niệm từ thổ cẩm

Đồ lưu niệm thổ cẩm cũng là một trong những đặc sản Mai Châu được du khách đặc biệt yêu thích, lựa chọn, ví dụ như: khăn choàng, áo  hoặc túi với màu sắc rực rỡ  được dệt tỉ mỉ với những hoa văn lạ mắt, độc đáo. Ngoài các món quà lưu niệm trên bạn có thể mua những con thú bằng vải, khèn, ô để trang trí nhà cửa hoặc làm quà tặng. 

12. Rượu cần Hòa Bình 

Đây là loại rượu không thể thiếu trong danh sách những đặc sản thơm ngon nhất tại Mai Châu. Khi uống vào, rượu cần Hòa Bình có mùi thơm đặc trưng của thóc nương và men lá, thích hợp dùng làm làm quà cho người thân và bạn bè. 

13. Cam Cao Phong

Cam Cao Phong không chỉ là đặc sản được ưa chuộng của người dân Hòa Bình – Mai Châu mà còn nhận được sự yêu thích của nhiều du khách khi ghé đến đây nhờ vào hương vị ngọt đậm riêng và quả mọng nước.

15. Gạo nếp nương

Gạo nếp nương được canh tác rất nhiều bởi ở vùng núi Mai Châu, có hương vị rất thơm ngon.  Mặc dù có hạt gạo to nhưng khi nấu lên loại gạo này lại có vị ngọt, mềm dẻo và tỏa hương thơm ngào ngạt. Gạo nếp nương thường được người Thái ở Mai Châu nấu thành xôi nếp với màu sắc bắt mắt tự nhiên ăn kèm với muối vừng vừa có vị bùi vừa thơm và ngọt dẻo, rất thích hợp làm quà biếu. 

Trên đây là những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Mai Châu mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Nếu như bạn đang có ý định đến đây du lịch thì đừng quên lưu lại những món ăn này để thưởng thức và mua về để làm quà biếu bạn bè, người thân. 

The post Tổng hợp 15 đặc sản nên thưởng thức hoặc mua làm quà khi đến Mai Châu appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

1. Đặc sản bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh là đặc sản đầu tiên bạn nên thử khi có dịp ghé thăm Hải Dương. Bánh được tạo thành những khối hình vuông nhỏ và gói trong giấy bạc để bảo quản. 

Bánh đậu xanh có nhiều mức độ ngọt khác nhau, có mùi thơm dịu của đậu xanh xay nhuyễn, vị bùi và tan ngay trong miệng. Bạn có thể vừa nhâm nhi bánh đậu xanh vừa uống trà mạn, đây là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Hải Dương. 

2. Đặc sản vải Thanh Hà 

Vải Thanh Hà xuất hiện vào mùa hè nóng trong tầm tháng 6 đến tháng 9. Vải chỉ to bằng một ngón chân cái, vỏ có màu sậm và sần sùi. Hạt vải bé, hương vị thơm ngọt, mọng nước và có chút chua nhẹ, là đặc sản Hải Dương bạn có thể làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

3. Đặc sản bánh gai Ninh Giang

Bánh gai Ninh Giang được làm từ bột nếp, có mùi lá gai dịu nhẹ, sần sật của sen dừa, ngậy của thịt mỡ và độ bùi, thơm của đỗ xanh.

Được giã từ lá gai và trộn đều bột, bánh gai có màu đen đặc trưng, thơm mùi bột gạo và rất dẻo. Nhân bánh được làm từ đỗ xanh xay nhuyễn tạo độ mịn và xốp. Ngoài ra, bánh được trộn cùng dừa tươi, sen và mỡ lợn thái viên nhỏ giúp bánh luôn có độ ngậy và bóng.

4. Đặc sản rươi Tứ Kì

Rươi là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, là đặc sản phổ biến tại Tứ Kì, Hải Dương. Rươi sinh sôi nhiều vào tháng 8 âm lịch và có nhiều cách chế biến đa dạng như rươi kho, lẩu rươi, nấu canh,…

5. Đặc sản bánh dày Gia Lộc

Để làm nên món bánh dày Gia Lộc đặc trưng cần một đôi tay khéo léo, tỉ mỉ. Bánh được làm từ bột nếp xay nhuyễn, nặn thành hình tròn dẹt và đặt trên lá chuối xanh non đã được rửa sạch sẽ. Sau khi hấp chín, bánh đậm mùi thơm gạo nếp, dẻo và dùng ăn kèm với giò hoặc chả mỡ.

6. Đặc sản bánh lòng Kinh Môn

Bánh lòng Kinh Môn là món ăn đặc sản Hải Dương thường phổ biến vào mỗi độ Tết đến. Để làm bánh lòng chất lượng cần rất nhiều thời gian, nhân lực và đòi hỏi tay nghề tỉ mỉ, khéo léo. Bánh lòng được làm từ gạo, có độ dẻo, ngọt, cay, tê của gừng và độ bùi của lạc rang.

7. Đặc sản ổi Liên Mạc

Ổi Liên Mạc được trồng và chăm sóc đạt chất lượng theo tiêu chuẩn Vietgap. Ổi là thực phẩm tốt cho sức khỏe, chứa nhiều chất xơ, kẽm, kali, vitamin A, C và mangan giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, ổn định đường huyết và chống ung thư. Ổi Liên Mạc có độ giòn, ngon và vị ngọt nhẹ đặc trưng, bạn nên thử khi có dịp ghé thăm Hải Dương.

8. Đặc sản bún cá rô đồng

Để làm ra tô bún cá rô ngon, chất lượng và có nét riêng không phải điều đơn giản. Cá rô phải được chế biến sạch sẽ, đem luộc chín, gỡ xương và tách nguyên miếng rim, tất cả các công đoạn phải đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Điều làm nên nét đặc trưng cho món ăn này là phần nước dùng. Nước bún có màu trong, ngọt thanh và không bị ngấy mỡ do được ninh từ xương. Bên cạnh đó, rau cải xanh, gừng thái sợi được thêm vào tô bún tạo nên vị ngon hoàn chỉnh và đầy chất dinh dưỡng.

9. Đặc sản bánh đa Kẻ Sặt 

Bánh đa Kẻ Sặt đươc làm từ bột gạo, đường, lạc, dừa nạo và rắc thêm một chút vừng đen. Bánh có màu vàng, được nướng giòn rụm, có vị bùi và thơm. Bạn có thể ăn loại đặc sản này vào mùa hè, kèm thêm đồ uống lạnh hoặc dùng làm quà tặng cũng là một ý tưởng hay. 

10. Đặc sản gà Mạch Hoạch

Thương hiệu gà Mạch Hoạch của Phạm Hồng Hoạch là một cái tên nổi tiếng ở nhiều nơi tại Việt Nam. Ra mắt đến nay đã 20 năm, gà Mạch Hoạch được xem là món ăn đặc sản phổ biến tại Hải Dương. Gà Mạch Hoạch có vị chắc, ngọt và được chăn nuôi đặc biệt theo công nghệ hiện đại, an toàn. 

11. Đặc sản bánh cuốn 

Bánh cuốn cũng được xem là món ăn đặc sản Hải Dương, được làm từ nhiều nguyên liệu đa dạng cùng nước chấm đặc biệt, mang đậm hương vị quê nhà. 

12. Đặc sản hành tỏi Kinh Môn

Hành tỏi được trồng tại Kinh Môn có chất lượng cao và đạt chuẩn Vietgap – thực hành sản xuất nông nghiệp tốt tại Việt Nam với sản lượng lớn. Loại tỏi này có củ to, mẩy và hương thơm đặc trưng. 

13. Đặc sản bánh đúc đậu

Bánh đúc đậu là một loại bánh làm từ bột gạo, rất phổ biến tại Miền Bắc. Tuy nhiên, bánh đúc đậu Hải Dương lại đem đến một hương vị đặc trưng khác. Với giá thành rẻ, chất lượng cao, bánh đúc đậu là sự lựa chọn tuyệt vời để du khách chọn làm quà tặng.

14. Đặc sản bánh gối Xuân Đài

Cuối cùng trong danh sách là món ăn đặc sản Hải Dương – bánh gối Xuân Đài. Bánh gói được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau và vẻ ngoài bắt mắt, có hương vị khó quên, hấp dẫn và thu hút nhiều du khách.

Nếu có dịp ghé thăm Hải Dương, bạn nên thưởng thức ngay 14 món ăn đặc sản, nổi tiếng và dùng để biếu tặng người thân, bạn bè này. Hy vọng bài viết sẽ mang đến bạn nhiều nhiều kiến thức bổ ích về nét đẹp văn hóa ẩm thực Hải Dương. 

The post Top 14 món ăn đặc sản Hải Dương làm quà biếu bạn không thể bỏ qua appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

1. Trà Bảo Lộc

Trà Bảo Lộc từ lâu đã được ưa chuộng bởi mùi thơm tự nhiên, ngọt thanh và dễ chịu. Loại trà này luôn là sự lựa chọn hàng đầu khi chọn đặc sản làm quà tặng cho họ hàng, ông bà, cha mẹ,… 

2. Mứt và trái cây sấy

Hiện nay, tại Bảo Lộc có rất nhiều loại mứt thơm ngon và đặc biệt không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản có hại. Chính vì vậy, bạn có thể chọn những loại mức và trái cây sấy ở Bảo Lộc để làm quà tặng cho người thân hay bạn bè đều phù hợp.

3. Cam Bảo Lộc

Vùng đất Bảo Lộc là nơi có thổ nhưỡng, khí hậu và nguồn nước để trồng cam rất thuận lợi. Vì thế, cam Bảo Lộc nổi tiếng bởi các yếu tố như: thơm ngon, mọng nước, múi cam dày và vị ngọt thanh.

4. Bơ Bảo Lộc

Loại bơ nổi tiếng nhất ở vùng đất Bảo Lộc là bơ 034. Loại bơ này khi chín mang hương vị thơm ngon, ngọt bùi, béo nhưng không quá ngậy; rất thích hợp để làm quà tặng người thân và bạn bè.

5. Sầu riêng Bảo Lộc

Sầu riêng Bảo Lộc có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Loại sầu riêng này thơm béo và rất tốt cho sức khỏe; nếu bạn ăn đúng và đủ lượng bơ cần thiết, nó sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch. 

6. Tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ Bảo Lộc có nhiều công dụng tốt cho cơ thể như: dưỡng da, dưỡng tóc, làm mờ thâm sẹo,… Vì vậy, bạn có thể chọn tinh bột nghệ để làm món quà ý nghĩa khi đến Bảo Lộc.

7. Mật ong

Người dân Bảo Lộc thường nuôi ong xen kẽ trong các đồi cà phê nhằm tận dụng mùa hoa cà phê nở để nuôi ong. Vì thế, mật ong của vùng đất Bảo Lộc thường có vị ngọt thanh và có hương thơm đặc trưng của hoa cà phê.

8. Cà phê

Với những lợi thế như: khí hậu mát mẻ, nhiều đồi núi,… vùng đất Bảo Lộc rất phù hợp để trồng cà phê. Hương vị cà phê ở đây là sự kết hợp độc đáo của 2 vùng đất: Nam Tây Nguyên và Trung Tây Nguyên. Chính vì vậy, cà phê Bảo Lộc sẽ là một trong những món đặc sản thích hợp và mang nhiều ý nghĩa nhất để làm quà tặng.

9. Chuối Bảo Lộc

Chuối Bảo Lộc chứa nhiều chất dinh dưỡng; có mùi thơm và vị dẻo ngọt. Do đó, chuối Bảo Lộc được nhiều du khách yêu thích và mua về làm quà tặng.

10. Bột trà xanh 

Bột trà xanh Bảo Lộc có chất lượng cao nhờ được chế biến tỉ mỉ và công phu. Vì vậy, bột trà xanh không chỉ được dùng để làm trà mà còn dùng để chăm sóc sắc đẹp.

Bài viết trên đây đã chia sẻ đến các bạn những món đặc sản Bảo Lộc dùng để làm quà. Hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được những món đặc sản phù hợp nhất để làm quà tặng người thân và bạn bè nếu có dịp ghé thăm vùng đất Bảo Lộc.

The post Top 10 đặc sản Bảo Lộc làm quà nổi tiếng mà bạn nên biết appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

1. Bánh pía Sài gòn

Khi nhắc đến bánh kẹo đặc sản ở Sài Gòn thì bánh pía là cái tên xứng đáng ở vị trí top 1. Bánh Pía là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh, sầu riêng và trứng muối tạo nên một hương vị đặc biệt. Món bánh Pía độc đáo khiến thực khách không thể nào quên được hương vị ngay từ lần đầu thưởng thức nó. 

2. Kẹo gạo lứt Tân Huê Viên

Kẹo gạo lứt giàu chất xơ và có tinh bột và lượng đường tương đối thấp, phù hợp với những người ăn kiêng. Kẹo giòn và mang vị ngọt thanh tinh tế khiến người ăn không cảm thấy ngán. 

Kẹo gạo lứt Tân Huê Viên là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh Sóc Trăng. Sản phẩm sở hữu hương vị ngọt nhẹ, giòn xốp tốt cho sức khỏe người tiêu dùng

3. Bánh kẹp dừa nướng

Sài Gòn nổi tiếng từ lâu là một địa điểm tham quan, du lịch nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản. Bạn có thể mua bánh kẹo đặc sản Sài Gòn như bánh dừa nướng để làm quà tặng gia đình, người thân đặc biệt là trẻ nhỏ. Đặc sản này được chế biến từ dừa với hương thơm ngọt khiến ai ăn vào cũng tấm tắc khen ngon.

4. Bánh da lợn

Đặc sản này được làm từ bột gạo, bột năng, lá dứa và đậu xanh. Nhờ vậy, bánh da lợn không chỉ có màu xanh đẹp mắt mà còn có mùi thơm lá dứa thoang thoảng và sự thanh tao của đường thốt nốt. 

5. Bánh phồng tôm

Bánh phồng tôm là một món ăn yêu thích của mọi nhà trong dịp tết. Khi chiên lên, bánh phồng tôm sẽ vàng, giòn hơn và đặc biệt là có mùi thơm hấp dẫn của tôm. 

6. Lạp xưởng Sóc Trăng

Để chọn bánh kẹo hoặc đặc sản Sài Gòn, bạn không nên bỏ qua lạp xưởng Sóc Trăng. Lạp xưởng có vị mặn, độ ngọt vừa phải và được đóng gói cẩn thận, đẹp mắt. Sản phẩm có đa dạng hương vị cho khách hàng có thể lựa chọn từ lạp xưởng tôm, lạp xưởng bò mai quế lộ hay là lạp xưởng trứng muối,… 

7. Bánh tai yến

Sở dĩ loại bánh này được gọi là bánh tai yến vì chúng có hình dáng giống tổ chim yến. Bánh tai yến sở hữu viền bánh giòn giòn cùng nhân bánh mềm mại đã tạo nên sự hấp dẫn cho món đặc sản này. 

Khi ăn nóng, bánh sẽ có vị giòn ngọt, thích hợp để uống cùng với một tách trà nóng. Còn nếu bánh nguội thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm dai và thơm mát.

8. Bánh chuối nướng

Có thể nói ẩm thực đường phố Sài Gòn là sự đa dạng và phong phú của vô vàn món bánh. Trong đó không thể không nhắc đến chuối nếp nướng. Món ăn này nổi bật nhờ vị ngọt béo mộc mạc nhưng lại hấp dẫn đến khó cưỡng.

9. Bánh tét lá cẩm

Nếu có dịp tham quan Sài Gòn vào dịp Tết Nguyên Đán thì bạn không thể bỏ qua món bánh tét truyền thống của người dân Nam Bộ. Bánh tét thường sẽ có hạn sử dụng khá ngắn, chỉ khoảng 7 ngày do vậy bạn nên mua sớm để thưởng thức trước khi hết hạn sử dụng..

10.Bánh dừa nướng

Bánh dừa nướng được chế biến từ dừa, có vị ngọt thanh, béo và mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, đây còn là đặc sản hấp dẫn du khách trong và ngoài nước khi đến du lịch Sài Gòn. Do vậy, bạn có thể cân nhắc mua bánh dừa nướng về làm quà tặng cho bạn bè và người thân.

Địa chỉ mua bánh kẹo đặc sản Sài Gòn về làm quà uy tín nhất

Hương Việt Mart là thương hiệu với hơn 8 năm kinh nghiệm trong ngành bánh kẹo đặc sản làm quà. Những sản phẩm ở đây đều là đặc sản nổi tiếng của khắp mọi miền Tổ Quốc. Nếu có nhu cầu mua những đặc sản đó về làm quà, mọi người có thể đến mua trực tiếp tại địa chỉ:

• Số 156 đường Thích Quảng Đức, P.4, Q. Phú Nhuận, TP HCM
• Q28 Nguyễn Hữu Hào, P.6, Q.4, TP HCM

Bên cạnh đó, Hương Việt Mart còn đăng bán sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada,… Bạn có thể đặt hàng mua những sản phẩm của công ty qua địa chỉ sau:

• Shopee: https://shp.ee/8kvksx7 
• Lazada: https://s.lazada.vn/l.6QeM 
• Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/huong-viet-dac-san-viet-nam 

Như vậy, qua bài viết ta có thể thấy được ẩm thực của Sài Gòn vô cùng phong phú và đa dạng, không hề thua kém bất kỳ địa phương nào trên cả nước. Hy vọng những thông tin chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn chọn được món đặc sản thích hợp làm quà cho gia đình và người thân.

The post Top 10 bánh kẹo – đặc sản Sài Gòn làm quà biếu ý nghĩa appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

I. Mua đặc sản miền Tây ở đâu tại Sài Gòn?

1. Đặc sản miền Tây Hương Việt

Hương Việt Mart là một trong những địa chỉ uy tín nhất để mua đặc sản miền Tây. Cửa hàng này chuyên cung cấp các loại đặc sản như: bánh pía Sóc Trăng, kẹo dừa nam Định, lạp xưởng, các loại rượu,… với mức giá hợp lý nhất cho người tiêu dùng.

Nếu bạn có nhu cầu mua đặc sản miền Tây thơm ngon, giá tốt tại Hương Việt Mart thì có thể liên hệ trực tiếp qua số hotline: 0909. 528.769 để được nhân viên tư vấn nhiệt tình và chi tiết. Hoặc bạn có thể đặt hàng online tại trang web: huongvietmart.vn và thanh toán khi nhận hàng. 

 2. Đặc sản miền Tây Phượng Vĩ

Nhắc đến những cơ sở kinh doanh đặc sản miền Tây ở Sài Gòn thì không thể nào bỏ qua cửa hàng Phượng Vĩ. Đây là một địa chỉ được khá nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn. Bởi các mặt hàng nơi này đều chất lượng và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; với một số đặc sản được ưa chuộng như: bánh tráng đỏ, bánh tráng mè đen, muối tôm Tây Ninh, bánh tráng mè đen.

3. Đặc sản Nắng Gió

Nếu đến Sài Gòn mà bạn muốn tìm mua các loại đặc sản khô như: tỏi Lý Sơn, hạt đười ươi bay, hạt é,… về làm quà thì hãy ghé ngay cửa hàng Nắng Gió – đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản đồ khô nổi tiếng với giá cả rất phải chăng.

Ngoài ra, khi đến cơ sở này, du khách còn được thưởng thức các loại cá nướng như: cá dìa bông nướng, cá bò da nướng, cá tắc kè Phan Rang nướng,… thơm ngon – chất lượng.

4. Đặc sản ba miền VoVe

Sản phẩm được bán ở VoVe chủ yếu là cá. Với cá khô thì có: khô cá chạch, khô cá bè trang, khô cá chỉ vàng, khô cá bống sữa Phú Quốc,… Còn hải sản tươi thì có: cá ghẹ sữa tẩm chiên giòn, cá cơm chiên giòn, cá dứa tươi,… với giá bán từ 175.000VNĐ trở lên.

5. Đặc sản Bánh Pía Sóc Trăng

Đây là một địa chỉ mua đặc sản miền Tây ở Sài Gòn mà bạn không nên bỏ qua. Cửa hàng này có rất nhiều loại đặc sản cho bạn lựa chọn như: bánh pía, bánh in, bánh trung thu, lạp xưởng,… Bên cạnh đó, các sản phẩm ở đây còn được đóng hộp cao cấp và sang trọng để bạn làm quà biếu.

Nếu bạn có nhu cầu mua các loại đặc sản miền Tây chất lượng, giá tốt tại Bánh Pía Sóc Trăng thì có thể đặt hàng tại website: www.banhpia.vn hoặc liên hệ hotline: (028) 6287 4573 để được nhân viên tư vấn nhiệt tình và chi tiết nhất. 

II. Nên mua đặc sản miền Tây nào về làm quà?

Miền Tây có rất nhiều đặc sản, nhưng mỗi khi có dịp đến đây tham quan du lịch thì du khách thường lựa chọn những món ngon sau đây về làm quà cho người thân và bạn bè.

1. Bánh pía Sóc Trăng

Bánh pía là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng được nhiều người biết đến. Bánh có lớp vỏ ngoài mềm, bên trong nhân bánh ngọt thơm mùi đậu xanh và sầu riêng. Ngoài ra, để đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng, bánh pía hiện nay có nhiều hương vị khác nhau để bạn lựa chọn như: sầu riêng, lá dứa, kim sa …

2. Kẹo dừa Bến Tre

Kẹo dừa là một trong những đặc sản quá quen thuộc của tỉnh Bến Tre. Kẹo được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như: nước cốt dừa, cơm dừa, mạch nha và đường. 

3. Mắm Châu Đốc

Nếu có dịp đến An Giang du lịch thì bạn đừng quên ghé chợ Châu Đốc. Nơi đây, nổi tiếng với nhiều loại mắm ngon như: mắm cá lóc, mắm tép, mắm cá linh,… Bạn có thể thoải mái lựa chọn mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

4. Lạp xưởng Cần Đước

Lạp xưởng Cần Đước có hương vị rất độc đáo và thơm vị tiêu xay; bên trong có nhiều thịt trộn lẫn mỡ nên ăn không bị ngán. Món này rất được các bạn nhỏ ưa chuộng nên bạn có thể mua về cho con ăn.

5. Trái cây miệt vườn

Miền Tây được xem là vựa trái cây lớn nhất cả nước. Đến đây, bạn sẽ thoải mái lựa chọn các loại trái cây tươi ngon như: chôm chôm, xoài, sầu riêng, nhãn,… Tuy nhiên, nếu vận chuyển sản phẩm này đi xa thì bạn cần lưu ý khâu bảo quản.

III. Những lưu ý khi mua đặc sản miền Tây làm quà

Nếu có nhu cầu mua đặc sản miền Tây ở Sài gòn về làm quà thì bạn hãy đến những cửa hàng chất lượng và giá tốt để chọn mua. Ngoài ra, bạn cần tham khảo giá trước khi mua để tránh bị mua với giá cao. Đặc biệt, bạn cần tìm hiểu kỹ chất lượng sản phẩm cũng như hạn sử dụng.

Trên đây là top 5 cửa hàng đặc sản miền Tây nổi tiếng tại Sài Gòn và những lưu ý khi mua. Hy vọng với những chia sẻ trong bài viết trên, dù là ở Sài gòn thì bạn vẫn có thể thưởng thức được những đặc sản chính gốc của vùng miền Tây Nam Bộ.

The post Top 5 cửa hàng bán đặc sản miền Tây nổi tiếng ở Sài Gòn appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

I. Kẹo Nougat là kẹo gì?

Nougat hay còn gọi là kẹo hạnh phúc, được làm từ các nguyên liệu chính như trứng, hạnh nhân, mật ong,… có nguồn gốc từ rất lâu đời (khoảng thế kỷ XVI). Kẹo này có rất nhiều tên gọi khác nhau, thường được đặt theo xuất xứ của chúng như Nougat xuất xứ từ Pháp, Torrone xuất xứ từ Italia và ở Tây Ban Nha gọi là Turron. Các nhà nghiên cứu cho rằng loại kẹo này có nguồn gốc từ các nước La Mã cổ đại. 

Kẹo Nougat được xem là loại kẹo của tình yêu, trở thành kẹo chủ đạo trong những đám cưới cổ xưa của nước Pháp. Mùi vị của nó chính là những cung bậc cảm xúc khác nhau: vị ngọt của tình yêu thương vô bờ, màu trắng tượng trưng cho tình yêu không vụ lợi và cấu trúc mềm dẻo là sự chăm sóc ân cần, chu đáo.

II. Hướng dẫn cách bảo quản kẹo nougat

Thời hạn bảo quản kẹo Nougat khá dài, trung bình từ 30 đến 40 ngày. Bên cạnh đó, bạn cần giữ kẹo ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Sau khi lấy khỏi bao bì, bạn nên ăn ngay để thưởng thức được hương vị thơm ngon nhất của kẹo.

1. Bảo quản bằng vỏ kẹo

Bạn bỏ khay kẹo trong tủ lạnh và sử dụng tới đâu thì lấy tới đó. Ngoài ra, bạn có thể bảo quản Nougat bằng cách dùng giấy nến bọc kẹo lại thành từng viên và cất trong lọ kín.

2. Để vào tủ lạnh

Kẹo Nougat sau khi hoàn thành, để nơi thoáng mát sẽ dùng được từ 9 – 10 ngày, nếu muốn ăn kẹo mềm thì dùng trong khoảng thời gian từ 5 – 8 tiếng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn bảo quản kẹo lâu hơn, nên cất vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được từ 4-5 tuần.

3. Để nơi khô ráo

Lưu ý, để đảm bảo hương vị kẹo được giữ như ban đầu, bạn cần để nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

4. Kết hợp nhiều cách

Một cách thức hữu hiệu để bảo quản kẹo Nougat đó là lăn qua với đường và giữ trong lọ kín.

III. Hướng dẫn làm kẹo nougat đơn giản tại nhà

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Marshmallow 240g
• Hạt óc chó 80g
• Nho khô 50g
• Hạnh nhân hạt 80g
• Hạt bí 50g
• Mứt nam việt quất 50g
• Sữa bột 160g
• Bơ lạt 80g

2. Chuẩn bị các dụng cụ

• Chảo chống dính
• Phới dẹt
• Giấy nến
• Cây lăn bột
• Khuôn làm kẹo nougat 

3. Tiến hành chế biến

• Bước 1: Bạn làm nóng chảo, cho bơ vào và cho thêm 240 g marshmallow đảo theo vòng tròn với lửa nhỏ để hỗn hợp này hòa quyện vào nhau.
• Bước 2: Tiếp theo, bạn cho sữa bột vào hỗn hợp trên, tiếp tục khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa cùng vào nhau.
• Bước 3: Bạn bật lửa nhỏ, cho tiếp các nguyên liệu như hạt bí, nho khô, hạnh nhân, hạt óc chó, dứa khô, mứt vào đảo đều và tắt bếp.
• Bước 4: Sau đó, bạn lót một lớp giấy nến vào khay và đổ từ từ hỗn hợp kẹo ra khay. Bạn dùng muỗng để dàn đều và lót thêm một lớp giấy nến lên bề mặt kẹo, dùng tay hoặc cây lăn để bề mặt này phẳng hơn, giúp trông ngon mắt hơn.
• Bước 5: Nếu bạn muốn ăn kẹo dẻo thì có thể cắt ngay, hoặc có thể cho khay kẹo vào tủ mát khoảng 1 tiếng để cứng lại rồi lấy ra cắt thành miếng vừa ăn.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về cách làm kẹo Nougat thơm ngon tại nhà. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu trong căn bếp để tạo ra kẹo hấp dẫn cho cả gia đình. 

The post Kẹo Nougat Đài Loan là gì? Kẹo Nougat bảo quản được bao lâu appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

I. Kẹo cu đơ – đặc sản lâu đời của người dân Hà Tĩnh

1. Kẹo cu đơ là gì?  

kẹo cu đơ được biết đến là đặc sản Hà Tĩnh, thường được làm thành hình tròn, bên ngoài là lớp bánh tráng dẻo, dai, bên trong là phần nhân đậm đà bao gồm: đậu phộng rang, mật mía và gừng tươi.

Kẹo cu đơ được xem là đặc sản bởi khâu chuẩn bị nguyên liệu tỉ mỉ, cẩn thận. Nhân làm kẹo là lạc được tuyển chọn, hạt điều, vỏ mỏng, còn phần mật mía phải sánh, thơm, có màu như mật ong. Thêm vào đó, lớp vỏ bánh tráng cũng được lựa chọn kỹ lưỡng, có độ dày vừa phải và có chút gừng rắc lên.

Người dân địa phương thường thưởng thức kẹo cu đơ cùng nước chè xanh đậm vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm bùi của đậu phộng, nồng cay của gừng và mềm dẻo quyện của vỏ bánh.

Thông thường, một hộp kẹo cu đơ Hà Tĩnh có giá dao động từ 50.000 – 60.000 VNĐ/450g, rất thích hợp cho khách hàng mua về làm quà hay sử dụng.

2. Tại sao gọi là kẹo cu đơ? Nguồn gốc kẹo cu đơ Hà Tĩnh

Kẹo cu đơ trước đây còn gọi là kẹo lạc, được làm và buôn bán bở ông cụ tên Hai ở làng Thịnh Xá của Hà Tĩnh. Nhờ hương vị thơm ngon của kẹo nên sau này đã được nhiều người biết đến và ưa chuộng nhiều hơn. 

II. Hướng dẫn cách làm kẹo cu đơ ngon

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm được kẹo cu đơ bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: đậu phộng rang, mật mía, mạch nha, gừng, bánh tráng và mè đen. Đây là những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mua tại các chợ, siêu thị, tuy nhiên người làm kẹo cũng cần lựa chọn tỉ mỉ, kỹ lưỡng thì mới làm được thành phẩm thơm ngon.

Lưu ý, bạn cần chọn mua những loại mật mía nguyên chất, có màu như mật ong, không pha đường hay có gợn, cặn. Thêm vào đó, lạc phải hạt chắc, mỏng vỏ, còn bánh tráng cần có độ dày vừa phải để kẹo không bị quá cứng.

2. Tiến hành làm kẹo cu đơ

• Đầu tiên, bạn cần rang lạc(đậu phộng) cho đến khi chuyển sang màu nâu và có mùi thơm.
• Gừng thì đem đi sơ chế, rửa sạch cạo vỏ và thái thành những sợi nhỏ.
• Tiếp theo, bạn đun hỗn hợp mật mía và mạch nha đến khi sôi thì tắt bếp và khuấy đều. 
• Sau đó, khi mật có độ dẻo vừa phải thì cho lạc rang, gừng vào hỗn hợp và đảo đều lên.
• Cuối cùng, bạn múc hỗn hợp này lên một chiếc bánh tráng và ép thêm một lớp bánh tráng lên trên cùng và rắc mè đen để hoàn thành. 

Sau khi làm kẹo xong, bạn nên bảo quản trong túi nilon hoặc hộp kín để giữ được độ giòn thơm.

3. Thưởng thức

Bạn có thể thưởng thức kẹo cu đơ cùng một tách trà xanh ấm nóng, đặc biệt là trong những ngày se lạnh sẽ cảm nhận được hết hương vị của nó. Hương vị đắng chát của trà hòa quyện cùng vị ngọt của mạch nha, vị béo bùi của lạc, một chút cay ấm của gừng cùng lớp bánh đa giòn xốp, mang lại cảm giác dễ chịu không thể nào quên.

Kẹo cu đơ là một đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua khi đến Hà Tĩnh. Bài viết trên đã cung cấp một số thông tin liên quan về kẹo cu đơ. Chúng tôi hy vọng đây cũng là một gợi ý cho bạn khi muốn mua quà biếu gia đình, bạn bè sau khi đi du lịch. 

The post Kẹo cu đơ là đặc sản của tỉnh nào? Làm kẹo cu đơ có dễ không? appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

I. Hướng dẫn cách bày bánh kẹo sinh nhật cho bé đơn giản

1. Luôn dùng bánh sinh nhật làm tâm điểm của bữa tiệc

Bánh sinh nhật là cái không thể thiếu trong các bữa tiệc sinh nhật, là trọng tâm của bàn tiệc, nêu lên các thông tin quan trọng về bé chủ tiệc như tên và tuổi. Dù gia đình bạn có lựa chọn phong cách trang trí như thế nào thì luôn phải ưu tiên để bánh ở vị trí trung tâm.

Đặc biệt, phụ huynh cần có những câu chúc tốt đẹp hay những lời gửi gắm cho con mình trên bánh sinh nhật.

2. Dùng bánh kẹo nhiều màu sắc để trang trí

Trẻ em luôn thích những màu sắc sặc sỡ, vì vậy bạn có thể sử dụng các loại bánh kẹo nhiều màu sắc để trang trí bàn tiệc cho bé. Điều này sẽ giúp em bé thích thú và làm cho bàn bánh kẹo trở nên đẹp mắt hơn.

Bạn có thể tham khảo một số loại bánh kẹo như Bánh Pía Sóc Trăng, bánh phồng tôm, bánh phồng sữa,… với hương vị thơm ngon, béo ngậy, đa dạng nhiều hương vị khác nhau, rất thích hợp với khẩu vị của trẻ em và người lớn. Bạn có thể mua hàng tại website: banhpiamientay.com, đảm bảo sản phẩm luôn được làm mới mỗi ngày và giao nhanh tận nhà.

Khi đã chuẩn bị một bàn tiệc đẹp mắt, bạn nên chụp hình để lưu lại những kỉ niệm đẹp cho con vì đồ ăn trên bàn sẽ không duy trì được lâu.

3. Chuẩn bị những hộp quà nhỏ để tặng các bé đến dự

Các bậc phụ huynh có thể chuẩn bị những món quà nhỏ dùng để trang trí trên bàn tiệc hay để phát cho những bé đến dự sinh nhật. Điều này sẽ làm cho các bé vui hơn, tạo ra bầu không khí phấn khởi, vui tươi cho bữa tiệc.

Bên cạnh đó, bạn cũng không cần chuẩn bị những món quà cầu kỳ hay đắt tiền, chỉ cần chúng dễ thương và được gói trong các hộp đẹp mắt thì tất cả trẻ em đều rất thích.

4. Sử dụng thêm những phụ kiện, đồ trang trí dễ thương

Một yếu tố không thể thiếu giúp cho việc bày bàn bánh kẹo sinh nhật cho bé là những món đồ trang trí đặc sắc, dễ thương. Chúng sẽ làm cho bàn tiệc trở nên đầy màu sắc, đẹp mắt và thu hút sự chú ý của các em bé.

Những món đồ trang trí được nhiều người sử dụng là bóng bay, chữ chúc mừng sinh nhật, khung hình của bé,…

II. Chuẩn bị thêm các món ăn nhẹ

Ngoài các loại bánh kẹo, bạn có thể bổ sung vào thực đơn bữa tiệc sinh nhật của các bé bằng các món ăn nhẹ như sữa chua, phô mai, khoai lang nướng, ngô chiên,..và nước giải khát.

III. Một số mẫu bày bánh sinh nhật đẹp mắt cho bé

Trang trí bàn tiệc sinh nhật cho bé trai theo phong cách hoàng tử.

Thiết kế tiệc sinh nhật cho bé gái theo phong cách thần tiên.

Bày trí tiệc sinh nhật của bé theo màu sắc yêu thích

Thiết kế bữa tiệc sinh nhật cho con theo phong cách rừng xanh

Bày trí tiệc sinh nhật cho bé theo phong cách hiện đại

Thiết kế tiệc sinh nhật cho bé theo phong cách tuổi và giấc mơ

Trên đây, chúng tôi đã hướng dẫn một số cách thiết kế bữa tiệc sinh nhật đẹp mắt và ấn tượng. Hy vọng qua bài viết này, gia đình bạn sẽ có thể tham khảo để có những kỉ niệm đáng nhớ và tràn ngập không khí ấm cúng bên nhau.

The post Hướng dẫn cách bày bánh kẹo sinh nhật cho bé appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

I. Nguồn gốc xuất xứ của nho kẹo

Nho đỏ kẹo là giống nho có nguồn gốc được nhập khẩu từ Mỹ, Nam Phi, Úc,… được bày bán tại các siêu thị lớn, các cửa hàng hoa quả nhập khẩu với giá dao động từ 280.000 – 350.000 VNĐ/kg. Loại nho này thường được mua về để sử dụng hay làm quà biếu bạn bè.

Tuy nhiên, với những loại nho kẹo được bày bán tại chợ với giá rẻ thực chất được nhập khẩu từ Trung Quốc hay có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng. Vì vậy, người tiêu dùng cần cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn sản phẩm này để đảm bảo được sức khỏe của gia đình mình.

II. Lý giải vì sao nho kẹo đỏ Mỹ được gọi là Kẹo? 

Giống nho kẹo đỏ Mỹ thường được trồng tại những vùng trung du ít sương, có nhiệt độ chênh lệch lớn giữa ngày và đêm từ 2-3 độ và thu hoạch vào cuối tháng 8 đầu tháng 9 hàng năm.

Sản phẩm này được gọi là nho kẹo bởi nó mang hương vị ngọt thơm, cuốn hút, gắn với những kí ức của tuổi thơ.

III. Đặc điểm của nho kẹo đỏ Mỹ 

Quả nho kẹo có hình tròn, nhỏ, giống như những quả bi, bên trong không có hạt. Vỏ mỏng, không dày như những loại nho khác, khi ăn có vị thơm ngọt, giòn tan.

Vì vậy, nho kẹo được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn: có thể dùng ăn khai vị, mời khách tới nhà chơi, dùng ép nước hay để làm rượu nho. Bạn cũng có thể dùng vỏ làm thạch rau câu để ăn giải nhiệt mùa hè. 

IV. Hướng dẫn cách bảo quản và sử dụng nho kẹo đỏ Mỹ

Để bảo quản được hương vị tươi ngon của nho bạn cần bảo quản ở nhiệt độ từ 0-4 độ hoặc cho vào hộp giữ ẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.

Bên cạnh đó, bạn tránh để nho với các thức ăn có mùi nặng, không nên rửa một lần rồi dùng từ từ bởi sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng nho.

Bài viết này đã cung cấp một số thông tin liên quan đến nho kẹo và cách bảo quản chúng. Hy vọng bạn đã có thêm hiểu biết để lựa chọn những trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại sức khỏe cho gia đình mình.

The post Nho kẹo là nho gì? Đặc điểm của nho kẹo Mỹ appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.

I. Nguyên liệu để làm đậu phộng ngào đường

Để làm được món ăn này thì nguyên liệu chính không thể không có đậu phộng. Ngoài ra, chúng ta cần chuẩn bị thêm một số các nguyên liệu khác như sau:

• Đậu phộng: 500g
• Gừng: 30g (1 củ nhỏ)
• Bột bắp: 3 muỗng canh
• Đường: 200g
• Muối: 2 muỗng cà phê

II. Cách chọn mua đậu phộng ngon và bùi 

Khi mua đậu phộng bạn nên chọn mua những hạt to tròn đều nhau, bấm vào thấy chắc tay. Vì những hạt đậu phộng này khi ăn sẽ có vị bùi béo và thơm ngon hơn. Ngoài ra, bạn nên ưu tiên chọn mua những hạt đậu phộng có vỏ đỏ căng bóng và có màu sáng. Bởi loại đậu phộng vỏ đỏ này sẽ dày cơm hơn các loại đậu phộng vỏ trắng. 

Bên cạnh đó, bạn cũng đừng chọn mua những hạt đậu phộng bị lép, có hiện tượng bị mọt ăn, ẩm mốc và có màu sắc lạ, đã bị mọc mầm hay hạt có lớp vỏ ngoài nhăn nheo.

III. Cách để chế biến đậu phộng ngào đường 

Cách để chế biến đậu phộng ngào đường rất đơn giản và dễ làm. Chỉ cần 15 – 20 phút vào bếp là bạn đã có thể chuẩn bị được món ăn vặt hấp dẫn mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho mình và các thành viên trong gia đình. Cùng tham khảo theo các cách sau đây: 

1. Rang đậu phộng

• Đậu phộng sau khi mua về đem nhặt sạch những hạt bị hư rồi cho vào khay. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C trước từ 3 – 5 phút sau đó mới cho đậu phộng vào nướng khoảng 20 phút đến khi chín. 
• Nếu không có lò nướng, bạn có thể cho vào chảo cùng ít muối, vặn lửa vừa và bắt đầu đảo đều. Thấy đậu đã nóng, hạ xuống lửa nhỏ, tiếp tục đảo thêm 5 – 7 phút, đến khi lớp vỏ ngoài bong ra và đậu cũng tỏa mùi thơm thì bạn tắt bếp, dùng rây lược bỏ phần muối và cho đậu ra dĩa.

2. Ngào đường

• Bắc một chảo khác lên bếp, cho vào 200g đường và 40 ml nước cùng 1 củ gừng đã cạo vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn vào. 
• Đun lửa vừa đến khi đường tan và hơi sánh lại thì trút tất cả đậu phộng vừa rang vào, điều chỉnh lửa lớn và ngào đường trong vòng 5 phút. 
• Sên liên tục đến khi nước đường sệt lại thì cho thêm 3 muỗng canh bột bắp vào, sau đó giảm xuống lửa nhỏ và tiếp tục đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp, để nguội.

3. Thành phẩm

Món đậu phộng ngào đường được khoác lên mình màu sắc cuốn hút, khi ăn có vị giòn ngọt, bùi bùi rất ngon miệng. Không những vậy, vị cay nồng dịu nhẹ của gừng nơi đầu lưỡi đảm bảo sẽ đem đến cho bạn cảm giác khó tả. 

Nếu dùng không hết, bạn có thể cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và đặt ở nơi thoáng mát để bảo quản được lâu dài hơn. 

IV. Mẹo thực hiện thành công với món đậu phộng rang

Món đậu phộng ngào đường tuy đơn giản nhưng cũng không dễ để làm thành công ngay lần đầu tiên. Khám phá thêm một vài mẹo nhỏ dưới đây để món ăn của mình được hoàn hảo hơn:

• Để món đậu phộng ngào đường ngon hơn thì bạn nên chú ý lựa chọn những hạt đậu có kích thước đồng đều với nhau, không bị ẩm mốc.
• Để tránh đậu phộng bị chai, cứng sau khi rang, bạn nên đợi chảo nóng rồi mới cho đậu vào rang.
• Muốn đậu được giòn lâu thì sau khi rang đậu xong, hãy đợi đậu thật nguội. Sau đó mới cho vào hũ đựng thực phẩm sạch, rồi để vào đó một gói hạt hút ẩm và đậy kín nắp, để nơi thoáng mát.
• Mỗi lần bạn sử dụng, chỉ lấy ra một lượng vừa đủ ăn, tránh để hạt đậu tiếp xúc nhiều với không khí.

Bạn có thể tham khảo kẹo lạc của Hương Việt – một trong những thương hiệu nổi tiếng với nhiều năm kinh doanh trong ngành bánh kẹo đặc sản làm quà. Những loại bánh kẹo tại đây là các món đặc sản ngon nhất của miền Tây sông nước. 

Không những vậy, tất cả các sản phẩm của Hương Việt đều được lựa chọn từ những thương hiệu nổi tiếng như: Thanh Long, Hai Tỏ, Tân Huê Viên, … 

Nếu bạn muốn tìm hiểu rõ hơn về kẹo lạc và nhiều loại bánh kẹo đặc sản khác, hãy liên hệ 0909 528 769 hoặc 0963 313 849 để được tư vấn miễn phí.

Trên đây là cách làm đậu phộng ngào đường đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng với những thông tin vừa rồi, bạn sẽ làm thành công món ăn này để dành tặng người thân và bạn bè.

The post Cách làm đậu phộng ngào đường giòn tan đơn giản appeared first on Bánh Pía Sóc Trăng.